TARTAS DE INVIERNO

Tarta South Park

Y eso que la hice en septiembre, cuando todavía los días calentaban y me preocupaba si se ablandaría mucho la crema de mantequilla con el calor...

Esta tarta es un bizcoche relleno de dulce de fresa y cubierta de buttercream de vainilla. Los muñequitos de fondant y los pinos son cucuruchos decorados con glase.

Estos pinos son un excelente complemento para las tartas de invierno, especialmente las navideñas.

Si quieres hacerlos ahi te va el tutorial de los PINOS DE INVIERNO:

Debes preparar un buen glasé y teñirlo de verde. Para obtener un verde brillante agrega un poco de colorante amarillo. Cubre un cucurucho con una delgada capa de glasé, untándolo con un cuchillo. Pon el resto del glasé en una manga con pico estrella y comienza de abajo hacia arriba a trazar las ramitas, cubriendo bien toda la superficie del cucurucho. En cada capa superior procura intercalar los trazos con los de la capa inferior, de modo que se vean todos muy bien y no queden huecos. 

¡Ojo! El glasé tarda bastante en secar, anticípate y déjalo secar al menos un día antes de manipularlo para evitar que se fastidien las ramitas.

¿Lo quieres convertir en un árbol de Navidad? Antes de que seque decóralo con bolitas de colores, lacasitos pequeños o gominolas de colores vivos, figuritas de fondant... o lo que se te ocurra!

Y si quieres darle efecto nevado, pues tan solo tamizarle encima un poco de azúcar glass.

Hasta la próxima!

BEISBOL, BALLET Y AMOR

Tarta beisbol

 

 

Cuando esta joven bailarina me pidió que le hiciera una tarta con forma de campo de beisbol y una pareja besándose en el centro me entusiasmé, ya que me pareció muy original. Ya cuando me mandó el dibujo y tooodos los detalles además de encantada quedé alivida... prefiero que así sea, aún cuando a veces se complica plasmar en una figurita modelada a mano los detalles sacados de un objeto real... como en este caso, hacer la coronita de porcelana, lo más parecida al modelo original.

Muchas felicidades para esta parejita, que sigan disfrutando juntos muchos momentos dulces como este! 

FOFUCHAS

Fofucha novia

Confieso que no me encantan las fofuchas... no se por qué, si es que las veo como clones, todas ellas tan altas y cabezonas, con los ojos de un color de otro, más estilo dibujo manga o como botones negros y pestañudos, pero todas ellas con esas enormes sonrisas de linea fina que terminan en unas mejillas rojas a lo Heidi...

Sin embargo decidí hacer una y probar qué tal me quedaba porque me las pidieron más de una vez... y lo cierto es que me gustó mucho hacerla! Y además quedé bastante conforme con el resultado.

Así que reivindico a la fofuchas y fofuchos (en breve tendré que hacer al novio) y a los fofuchitos que vendrán, y a las fofuchas y fofuchos con sus diferentes profesiones o deportes. Aqui estoy con la tijera en mano y la silicona calentando, y que no se diga que todas mis sorpresas se tienen que comer o poner encima de una tarta...

Hasta la próxima!

PERSONALIZA TU RAGALO

Tarta Vespa

 

Hay tartas que sólo resultan significativas para el homenajeado, quien se la obsequia y poca gente más... me pasó que me encargaran una para una despedida de solteros, querían a los novios en un espumos yacuzzi peeero, que las prendas que se vieran al pie de la bañera no fueran la clásica bata o el "picardías" femenino... sino dos pares de madreñas y una montera picona!!  Para quienes no viven o tengan estrechos lazos con Asturias, aclaro que tales prendas forman parte del vestuario tradicional de esta bella región del norte de España, donde tengo el placer y privilegio de vivir, desde hace casi 12 años...

Esta tarta tiene su historia: me encargó Lara, una encantadora cántabra para obsequiar el día de su boda a un pintor, fan de su Vespa y radioaficionado. Espero que haya disfrutado de la sorpresa, ya que Lara y yo sufrimos mucho por culpa del calor intenso de esos días de julio, que hizo que el traslado de la tarta fuese muy accidentado y no llegara como debía... así que hubo que repetirla!!

Menos mal que el amigo Ofi y su moto eran de porcelana así que llegaron sin problemas a Santander, sólo fue repetir la tarta y los pequeños accesorios... Cómo que "sólo"? Si hubiesen medido mis niveles de stress de ese día saltaban los marcadores, pero finalmente salió igual de bien que la primera y gracias a una buena amiga que hizo el segundo traslado, la tarta llegó sana y salva... qué alivio!

Hasta la próxima!


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DE BODA

  
Un día recibì un mal de Ana que me pidió una tarta para sorprender a su novio el día de su boda. Quería que estuviesen ambos y su perrita en su viejo Chevrolet, vistiendo sus trajes de novios. El problema es que no sabíamos cómo se vestiría Javi, y como seguramente sería de algún color oscuro, decidimos darle un toque de color y humor vistiéndolo como su ídolo, Rocky Balboa... 

Alguien me dijo que el Chevy se parecía más a un Porsche, pero se que a los novios les encantó. Y como tuve que tallar la tarta para darle la forma, hubo muchos recortes... y bueno, no tuve más remedio que probar y convidar a mis hijos, y todos concluimos en que estaba muy buena!!

Gracias Ana por confiarme la tarta de una noche tan especial Os deseo a los dos muchísima felicidad en vuestra vida de casados. Hasta la próxima!


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ESCUDOS

Tarta Escudo del Principe Caspian - Narnia

Tarta Escudo del Sporting

Tarta Escudo del Barca

Tarta Escudo del Real Madrid

Tarta escudo Medieval

Cada uno conoce sus limitaciones, y yo conozco las mías... Una de ellas, que no la única por cierto, es el uso de las herramientas informáticas... Soy un verdadero fracaso!! No me gustan y si tuviera quien me hiciera esta página y yo solo dedicarme a escribir un poquito e indicar qué fotos poner sería feliz...

Y tan mala soy que a veces meto la pata como en este caso, que limpiando el blog de borradores me encontré con esta entrada que allá lejos y hace tiempo preparé y vaya a saber por qué razón se perdió en las profundidades de mi PC...

Y aunque ya Narnia quedó en el recuerdo y nadie me pedirá una tarta con el escudo, como quedó bonita y está muy bien acompañada de otras tartas con escudos aún vigentes, decidí publicar la entrada, para rescatarla del olvido...

Por cierto, la tarta del escudo medieval la hice cuando mi hijo Bruno era fan de los caballeros, las espadas y los castillos, hoy se afeita, tiene voz de hombre y gasta un 44... aunque sólo tiene 15 años!!

Hasta la próxima!


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DIAS DE COMUNION Y ROSAS

Tarta de Comunión con rosas

 

Galleta de Comunión

Me pidieron que hiciese una tarta de comunión con rosas grandes, de color rosa y confieso que en principio no me atrajo demasiado la idea... las rosas me parecen de adulto, para una niña me gustan más las florecitas estilo naïf, como la que sostiene la nena de la galleta, como las que decoraran otras muchas tartas que hice para otras nenas...

Y además nunca había hecho rosas! Así que consulté con la biblia de todo artesano que quiere ensayar una nueva técnica... youtube sea loado!! Y así es como vi que no era tan difícil como el resultado puede hacer pensar.

Lo cierto es que me encanta cómo quedaron! Porque he de reconocer que ni yo misma creí que me iban a quedar tan reales... Me felicité!! Sí, por qué no felicitarse por las cosas que uno hace bien, si se flagela cuando lo hace mal, pudiendo hacerlo mejor, claro...

Así que no voy a contar la técnica aquí porque hay un montón de tutoriales al alcance de todos. Yo desde luego os animo porque de veras que no son difíciles, aunque requieren mucha paciencia, se hacen pétalo a pétalo y lo bueno es que no quedan todas iguales, algunas mejor, otras peor, como en la vida misma...

Y de la galleta sólo decir que miré muchos modelos y tomé alguna idea de aquí, otra de allá. Que no tenía molde (no tengo moldes de galletas ya que como veréis, lo mío son más las tartas que las galletas y los cupcakes) y las hice adaptando el que tenía, que no es más que uno para freir huevos con forma y que ya hizo muchas galletas... como los baberos de bautizo que están publicados. Recorté la parte que no necesitaba et voilà! El resto ya lo expliqué, glasé en sus dos puntos de fluidez, colorantes, prillitos, perlitas comentibles... y mucha paciencia!!

Hasta la próxima!


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